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新学期各个校区学生食堂展现新气象
【发布日期: 2019-11-16 21:50:20】
  [本站讯]饮食管理服务中心利用暑假期间对部分校区食堂进行了装修、改造及设施设备更新,提升了综合服务能力,为师生餐饮生活带来了新气象。
  自动结算提高工作效率。开学第一天,趵突泉校区食堂二层自选餐厅的便捷结算系统启用。选好饭菜,将餐盘放在结算区上就会自动结算,再将校园卡放在读卡区即可扣除相应金额。整个过程只需几秒钟,不用人工操作,便捷快速的结算过程引起了同学们的兴趣。
  暑期,中心投入11.39万元在趵突泉校区食堂二层餐厅设置了两台结算台和智盘配套餐具,使用校园卡进行智能结算。由于结算系统的结算时间非常短,基本杜绝了排队现象,为学生节省了时间,为食堂节省了人力、提高效率。 \ \ \   风味餐厅新开业。洪家楼校区食堂风味餐厅于9月6日正式开业。餐厅面积约400多平米,可容纳200余人就餐,设有8个特色窗口和一个西餐吧台,有麻辣香锅、韩国料理、烤肉拌饭、盖浇饭、东北蒸饺、米线、面条、土耳其烤肉、汉堡、意大利面等40多个菜品花色。每个窗口上方各装有电子菜价显示器,滚动显示,方便学生。餐厅环境清新整洁,就餐区域布局和划分清晰,厨具餐具焕然一新,员工统一培训,统一着装,以热情的服务态度迎接每位就餐师生。
  这是饮食管理服务中心为改善洪家楼校区食堂办伙条件和就餐环境,利用暑期投资71万元新开设的特色餐厅,在新学期为师生们增添了一个美食休闲新亮点。 \ \ \   悦园餐厅换新颜。为满足师生日益提高的餐饮需求,兴隆山校区悦园餐厅二楼利用暑期对餐厅进行了部分布局更新,以全新面貌迎接师生。餐厅更换了100多张餐桌椅,棕白格子桌布显得清新雅致,其间缀以绿萝、凤尾竹、幸福树等各种绿植,更为餐厅增添了生机。餐厅经多次考察,开学前投资12.35万元购置了8台六灶式电磁炉火锅桌及配套布艺沙发,准备开设小火锅,同学们即将在秋冬季节享受到暖暖的涮锅美味。 \ \   中心对食堂员工着装、形象进行了统一要求,以干净整洁的外部形象和积极向上的精神面貌迎接新学期。各食堂的新面貌、新气象增加了员工们积极的工作干劲,在趵突泉校区食堂,中心记者采访了正在认真备餐的李国华,她已经在食堂工作了10年,她对新学期充满了期待:“今年上级对我们提出了更高的要求,我要更加认真地做好切配工作,注重菜品的色泽搭配、造型的美观性,更加细致地练习切配刀法,让学校师生们吃得满意,吃得有品质。”