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山东大学举办第五届国际学生冬至饺子文化节
【发布日期: 2019-11-16 21:54:13】

[本站讯]12月22日下午,第五届山东大学国际学生冬至饺子文化节在中心校区举行,文化节以冬至为时间节点,以中华传统美食文化代表——饺子为载体,数百名中外学生欢聚一堂,学包饺子,品味饺子,感知中国文化,度过了一个暖暖的冬至。

文化节由中外学生抢椅子游戏开始。椅子争夺紧张激烈,争抢失败者回答冬至节气及饺子文化知识,寓教于乐。随后,进入世界饺子文化交流环节,来自坦桑尼亚、巴基斯坦和尼泊尔的3名国际学生分享了各自国家的饺子文化及对中国饺子文化的认识。紧接着主持人对冬至节气和中国饺子文化作了详细介绍,厨师们现场演示了包饺子的全过程,从擀皮、包馅到捏边成形,国际学生们仔细观摩,认真学习,并在中国学生的协助下很快开始上手包饺子。尽管包出来的饺子形态各异,同学们仍然开心快乐。

在包饺子比赛环节,现场更是热火朝天,伴随着动感的音乐,学生们摩拳擦掌,跃跃欲试。包饺子小组赛中大家分工协作,紧密配合;个人挑战者奋力比拼,最终经过评委裁定,3个小组荣获优胜奖,4位中外学生喜获奖品。最受学生喜爱的环节是“大筷子小饺子”吃饺子比赛,比赛分男生组和女生组,学生们变身饥饿的“吃货”,最终来自巴基斯坦的男生和来自尼泊尔的女生“蟾宫折桂”。

山东大学国际学生冬至饺子文化节自2013年起已经连续举办五届,深受国际学生喜爱。活动加深了国际学生对中国传统文化的理解,丰富了校园文化。本届活动还特邀30名来自全校各院系的中国学生参加,推动了中外学生之间交流。